МЕНЮ РЕСТОРАНА FOOD EMBASSY

Каша пшенная на кокосовом молоке

Гранола с муссом из манго, с ягодами
и греческим йогуртом

Тост с авокадо, яйцом пашот, семгой и сливочным сыром

Тост крем чиз, ягоды, пекан

Жареный банан со свежими ягодами

Сырники с вареньем из апельсиновых
корочек и сорбетом из лайма

~ Добавьте к завтраку ~

Куриная грудка су-вид

280 ₽

Микс салатных листьев

340 ₽

Горгонзола

120 ₽

Соус (40 гр.)
кетчуп / перечный / трюфельный / азиатский
брусничный / медово-горчичный / винный

190 ₽

меню

~ СТАРТЕРЫ ~

Хлебная корзина с маслом тархун

320 ₽

Оливки и маслины

Маринованные соевые ростки

220 ₽

Баклажаны кимчи

290 ₽

Маринованные перепелиные яйца

240 ₽

~ Закуски ~

Креветки васаби с хрустящими чипсами
и миндалем

770 ₽

Тартар из говядины с муссом из лесных
грибов

990 ₽

Хенд роллы с тартаром из тунца
и трюфельным муссом

Паштет из курицы с портвейном
и чатни из томатов

690 ₽

Попкорн из камчатского краба
с йогуртовым васаби

1580 ₽

Фокачча с пармезаном и пряным маслом

420 ₽

~ САЛАТЫ ~

С угрем, горгонзолой и зеленым яблоком

С креветками темпура, фенхелем
и апельсином

780 ₽

С запечённой свеклой, сливочным сыром и хурмой

С пряными колбасками, картофелем черри
и горчицей

580 ₽

Поке киноа с тунцом

Тёплый баклажан с авокадо и томатами

Поке киноа с креветками

770 ₽

690 ₽

Не цезарь с курицей

Том ям с морепродуктами и рисом

Не цезарь с креветками

880 ₽

~ СУПЫ ~

Борщ на сахарной косточке

Уха с костра

670 ₽

590 ₽

~ Рыба ~

Стейк лосося с жареным шпинатом
и голландским соусом 180/80/30

1900 ₽

Филе дорадо с хрустящим баклажаном в винном соусе 200/50

970 ₽

Котлеты из щуки с картофельным пюре
и трюфельным соусом 120/150

970 ₽

~ МЯСО ~

Бургер с мраморной говядиной
350/100/20

Стейк рибай прайм с соусом черный
перец 300/50/50

3900 ₽

Медальоны из говядины с пюре
и белыми грибами 120/100/50

2200 ₽

Бефстроганов с жареным пюре и разносолами 80/150/60

1450 ₽

Куриные котлеты и сливочное жаркое
из грибов 140/100

Свиные Ребра техасский барбекю 250/120

1320 ₽

Томленные говяжьи щеки на домашнем
квасе с гречкой 120/180

1250 ₽

~ МОРЕПРОДУКТЫ ~

Жареные креветки в черном перце

Морепродукты в чесночном соусе
с мини овощами

1550 ₽

Мидии в соусе блю чиз

1480 ₽

Паста с креветками и сливочным
биском

Миндальный Кутузов с ягодами

~ ДЕСЕРТЫ ~

Кокосовый наполеон

780 ₽

830 ₽

Не Павлова с маракуйей

880 ₽

Шоколадный вулкан с мхом

740 ₽

Кростата со свежими ягодами

~ ГАРНИРЫ ~

Картофель фри с трюфельным маслом

Картофель фри со специями

Соус (40 гр.)
кетчуп / перечный / трюфельный / азиатский
брусничный / медово-горчичный / винный

190 ₽

Японская кухня

~ СУШИ ~

~ ГУНКАНЫ ~

~ РОЛЛЫ ~

Калифорния с камчатским крабом

1250 ₽

Филадельфия с лососем

1300 ₽

Дракон

1100 ₽

Кето ролл лосось и креветка

1250 ₽

Трюфельный тунец

1150 ₽

Ролл с лососем и авокадо

960 ₽

Запеченный ролл с лососем

970 ₽

Запеченный ролл с угрем

860 ₽

Теплый ролл микс

940 ₽

Теплый ролл гребешок и лосось

770 ₽

Теплый ролл тунец и угорь

750 ₽

Зеленый ролл

550 ₽

~ САКЕ ~

Yamakawa Umenishiki Ginjo Tuuno

930 ₽

120 мл.

Asahi Shuzo Dassai 23

24360 ₽

720 мл.

Asahi Shuzo Dassai 39

6100 ₽

Hakushika Junmai Daiginjo

5250 ₽

Hakuro Hanabi Sparkling

5530 ₽

Togouchi Togouchi Sake Cask Finish

~ ВИСКИ ~

1050 ₽

Masahiro Okinawa Gin - Recipe 01

~ ДЖИН ~

~ ДИДЖЕСТИВ ~

~ КОКТЕЙЛИ ~

ВИНО ПО БОКАЛАМ

WINE BY GLASS (125 ml)

~ ИГРИСТОЕ ВИНО / SPARKLING WINE ~

Фиорино д'Оро Просекко Спуманте (Италия,Венето)

Fiorino d'Oro Prosecco Spumante
(Italy, Veneto)

Бодегас Сан Валеро Селебритис Кава Брют (Испания, Арагон)

Bodegas San Valero "Celebrities"Cava Brut (Spain, Aragon)

Жозеф Вердье "Трезор де Луар" Брют Розе Креман де Луар (Франция,Долина Луары)

Joseph Verdier "Tresors de Loire" Brut Rose Cremant de Loire
(France, Loire Valley)

Патрицио Треббьяно Рубиконе (Италия, Эмилия-Романья)

~ БЕЛОЕ ВИНО/WHITE WINE ~

Patrizio Trebbiano Rubicone
(Italy, Emilia-Romagna)

Фамий Декомб Шардоне
(Франция, Лангедок-Руссийон)

Famille Descombe Chardonnay
(France, Languedoc-Roussillon)

Граф Иоганн IV Рислинг Трокен
(Германия,Рейнгау)

Graf Johann IV Riesling Trocken
(Germany, Rheingau)

Поль Сапан Шип Дримс
Совиньон Блан
(Новая Зеландия, Мальборо)

Paul Sapin Sheep Dreams Sauvignon Blanc
(New Zealand, Marlborough)

1050 ₽

~ РОЗОВОЕ ВИНО / ROSE WINE ~

Гильбо Фрер Розе Д`Анжу (Франция, Долина Луары)

Guilbaud Freres Rose d’Anjou
(France, Loire Valley)

900 ₽

~ КРАСНОЕ ВИНО / RED WINE ~

СанВиджилио Мерло (Италия,
Трентино-Альто Адидже)

SanVigilio Merlot
(Italy, Trentino-Alto Adige)

Бодегас Сан Валеро Селебритис Каберне Совиньон (Испания,Арагон)

Bodegas San Valero Celebrities Cabernet
Sauvignon (Spain, Aragon)

Вилла Вольф Пино Нуар (Германия, Пфальц)

Villa Wolf Pinot Noir
(Germany, Pfalz)

950 ₽

Д'Аренберг Олд Бин Трак Шираз
(Австралия, Долина МакЛарен)

d'Arenberg Old Bean Truck Shiraz
(Australia, McLaren Valley)

750 ₽

Барное меню

~ ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ ~

~ ГРАППА ~

Sibona Riserva Sauterne Wood Finish

~ Водка ~

~ ВИСКИ ~

#Шотландский

Glenfiddich 12 y.o., Speyside

Glenfiddich 12 y.o., Speyside

1520 ₽

Bunnahabhain An Cladach, Aila

Ledaig Aged 10 Years, Isle of Mul

Edradour 10 y.o., Highland

1720 ₽

Talisker 10 y.o., Skye

BenRiah 10 y.o., Speyside

Langs Smooth & Mellow

400 ₽

Teeling Single Molt 6 y.o

#Ирландский

#Японский

Togouchi Sake Cask Finish

1050 ₽

Woodford Reserve, bourbon

#Американский

800 ₽

Maker’s Mark, bourbon

Armorik Sherry Cask 5 y.o.

Jack Daniel’s, tennessee

#Французский

~ Коньяк ~

Gauter X.O. Extra 1755

~ ХЕРЕСНЫЙ БРЕНДИ ~

~ кальвадос ~

~ Ром ~

Matusalem Plattino, Dominican Republic

390 ₽

Matusalem Gran Reserva 15, Dominican Republic

Angostura Tamboo Spiced, Trinidad and Tobago

580 ₽

Botucal Reserva 12, Venezuela

~ Текила ~

~ ДЖИН ~

Drumshanbo Gunpowder, Ireland

Bombay Sapphire, England

630 ₽

Cruxland, South Africa

600 ₽

masahiro okinawa recipe 01 japan

Pedro Ximenez Dulce Gonzalez Byass

~ ТРАВЯНЫЕ НАСТОЙКИ И ЛИКЁРЫ ~

~ ПОРТВЕЙН И ХЕРЕС ~

620 ₽

60 мл.

Valdespino Manzanilla Deliciosa

~ ВЕРМУТЫ ~

Пиво и коктейли

~ Пиво ~

#бутылочное

Клаусталер, безалкогольное

Хани Беллини
игристое вино / персик

330 мл.

~ КОКТЕЙЛИ ~

#лёгкий микс фьюжн

Малиновый Шприц
игристое вино / малина / травы

170 мл.

Апероль Шприц
игристое вино / апероль

Апероль&гранат
апероль / биттер / грант / мята

Черри энд Черри
виски / херес / черри бренди / амаро

#свит стронг

Мисс Негрони
ром на кураге и ванили / апероль / вермут

820 ₽

Москва — Тель-Авив
джин / гранат
#выборЮлииВысоцкой

#и прочие напитки, что...

720 ₽

Томми Маргарита
текила / грейпфрут / агава / лайм

Шейкспир
водка / груша / маракуйя / яблоко

Джордж Клуни
джин / базилик / лаймовый кордиал
#выборЮлииВысоцкой

#авторские

Зомби
Ямайский / доминиканский / барбадосский ром /
абрикосовый ликёр / апельсин

Сохо
джин / личи / маракуйя / клюква / грейпфрут

750 ₽

Сицилийский апельсин
красный вермут / апельсин / биттер

Николь
джин / персиковый ликёр / ананас / джем из розы

Московский Мул
водка / имбирь / биттер / имбирный эль

Маракуевый Мартини
водка / апельсиновый ликёр / маракуйя / ваниль /
какао / игристое вино

Капучино
на растительном* молоке

180 мл.

безалкогольные напитки

~ КОФЕ ~

латте
на растительном* молоке

Флэт Уайт
на растительном* молоке

430 ₽

200 мл.

Раф со вкусом лаванды, халвы и ванили

Матча латте
на растительном* молоке

~ чай ~

~ зеленый чай ~

~ ТРАВЯНОЙ ЧАЙ ~

~ ДОБАВКИ К ЧАЮ И КОФЕ ~

Молоко Миндальное / кокосовое / соевое

130 ₽

75 мл.

~ СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ ~

Шиповник с курагой и мёдом

Домашний копчёный чай
закопчёная смесь чёрных чаев / тимьян / мята / корица

700 мл.

450 ₽

Транссибирский экспресс
облепиха / имбирь / персик / мёд

500 ₽

Золотая малина
малина / мята / мёд

Брусника с розовым перцем
брусника / грейпфрут / Саган Дайля / розовый перец

Малиново-имбирный
малина / имбирь / мёд

Альпийский глинвейн
красное вино / фрукты / специи / мёд

~ МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ ~

Банановый
пломбир / банан / сливки / молоко

Сникерс
пломбир / молоко / сливки / шоколад / карамель / арахисовая паста / печенье / молоко

450 мл.

Ванильный
пломбир / ваниль / сливки / молоко

450 мл.

Самый ягодный
ежевика / клубника / клюква / ягоды годжи / голубика /
миндальное молоко / спирулина / шпинат / домашний свекольный сироп без сахара

450 мл.

~ смузи ~

Детокс
болгарский перец / томаты / кинза / специи /
лимонный сок

400 мл.

Греческий йогурт & манго
йогурт / манго / мака перуанская / мята /
корица / мёд

400 мл.

Яблоко / морковь / сельдерей

400 мл.

~ СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ ~

~ ЛИМОНАДЫ ~

Цитрусовый / Малиново-имбирный / Тархун / Маракуйя /
Мохито / Чёрная смородина-базилик /
Грейпфрут-розмарин

~ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ ~

Нью-Йорк Сауэр
красное вино / черносмородиновый кордиал/ лаванда

Фроузен маргарита
дыня / физалис / бузина

160 мл.