In english

Ресторан

Ресторан Food Embassy — проект ресторанной группы Юлии Высоцкой. Расположенный рядом с Пальмовой оранжереей Аптекарского огорода МГУ, одного из самых живописных парков столицы, ресторан отражает гастрономическую философию Юлии Высоцкой, подразумевающую приоритет использования сезонных продуктов и гармоничное сочетание национальных традиций и мировых кулинарных трендов.


ИНТЕРЬЕР

Простота, комфорт и уютный скандинавский минимализм — основа интерьера, который удалось воплотить дизайнеру Марии Жуковой. В декоре двухэтажного пространства ресторана использованы природные материалы и преобладают светлые тона. Основные предметы интерьера привезены из Франции, Голландии, Бельгии и Америки. Занятные картины на стенах с изображением аптекарских трав — из Флоренции. Огромная люстра в центре зала на первом этаже — результат совместного творчества Марии Жуковой с талантливыми мастерами из Москвы и Франции.


КУХНЯ

В меню представлены доступные в понимании блюда, которые популярны сегодня в признанных гастрономических столицах мира — Нью-Йорке, Лондоне, Гонконге и др. Кухню ресторана Food Embassy ставил англичанин Дэниел Фиппард. 

Основа горячих блюд — мясо и рыба, приготовленные на Josper-гриле или в собственной коптильне ресторана. Новое летнее меню радует сезонными блюдами с ароматом дыма и свежестью лета.

Блюда ресторана доступны к заказу и доставке на дом с помощью сервисов FOODFOX и DELIVERY CLUB Зайдя на сайт или воспользовавшись одноименным приложением, вы можете насладиться любимой едой, не выходя из дома и не отходя от рабочего места. 

БАР

Коктейльная карта ресторана заслуживает отдельного внимания. Наши бармены влюблены в миксологию и не боятся экспериментировать. Именно поэтому каждый коктейль в меню — произведение искусства как во вкусовых сочетаниях, так и в оформлении. Все домашние напитки и коктейли в Food Embassy готовят исключительно на основе натуральных ингредиентов: свежевыжатых соках, домашних конфитюрах и вкуснейшем гренадине, который делают сами.


КОФЕ

Кофе — еще один повод, чтобы посетить ресторан. В Food Embassy он действительно особенный. Это стопроцентная арабика, которую доставляют из Эфиопии и обжаривают в Москве. Каждую неделю специалисты привозят в ресторан свежеобжаренный кофе — мягкий, бархатистый, ароматный, с шоколадным вкусом. На первом этаже для кофеманов отведен целый кофе-бар. Здесь правят профессиональные бариста. Они не только виртуозно приготовят любой кофе, но и с удовольствием все о нем расскажут.


KIDS FRIENDLY

В ресторане рады и юным гостям. Мы всегда стараемся чем-то удивить ребят: проводим бесплатные мастер-классы различной тематики и направленности, творческие мастерские, лего-конструирование, осибана, рисование и кулинария, - разнообразие активностей для детей впечатляет! В ресторане также функционирует детская игровая зона. Приходите всей семьей, чтобы отдохнуть в стенах нашего по-настоящему семейного ресторана!