In english

Еда

ЗАВТРАКИ

Итальянский завтрак Чиабатта со страчателлой, клубника, томаты. Подается с капучино и ореховой меренгой. 690
Французский завтрак Запеченные яйца, спаржа, томаты, хрустящий багет. Подается с кофе во френч-прессе. 670
Английский завтрак Скрамбл, пряная колбаска из говядины, жареные грибы на бородинских гренках, помидоры. Подается с чёрным чаем и молоком. 670
Израильский завтрак Мекушкешет, тартар из огурцов и томатов, свекольный хумус, зерновой хлеб. Подается со свежевыжатым апельсиновым соком 690
Яичница или омлет из 3 яиц 200
Добавки: моцарелла 50 гр 100
Добавки: Пармская ветчина 50 гр 150
Добавки: томаты 50 гр 100
Добавки: грибы 50 гр 100
Яйца Бенедикт на домашней бриошь с подкопченным лососем, гуакамоле и соусом терияки 800
Яйца Бенедикт на домашней бриошь с камчатским крабом и авокадо 1450
Пшеничные блины 3 шт. 180
Добавки: сёмга 50 гр 390
Добавки: сметана 50 гр 50
Добавки: мёд 50 гр 50
Добавки: домашнее варенье 50 гр 100
Добавки: икра нерки 390
Каша овсяная по рецепту английской королевы 280
Добавки: кокосовое молоко / миндальное молоко 80
Сырники в стакане с малиновым вареньем 420
Домашний круассан 200

Зеленое меню от Юлии Высоцкой

Свекольный хумус 480
Гречневая лапша с овощами 520
Печёные баклажаны с томатами и соусом эбара 580
Стейк из тыквы, запечённый с розмарином, фисташками и мёдом 480
Теплый томатный суп 420
Суп из тыквы с имбирём и картофельными чипсами 420

Закуски

Винный тапас-бар ассорти брускетт, мусс из лосося с имбирем, чипсы из сельдерея 1280
Сморреброд с лососем, подкопченным на ольховых опилках* 590
Паштет из утки с вареньем из томатов и трюфельным маслом 520
Тарелка мясных копчёностей копчёное сало, пастрами из говядины, окорок в пяти перцах, вяленая индейка 1350
Сырная тарелка Пармезан, Бри, Грюйер, Горгонзола 1390

Салаты

Салат с авокадо и розовыми томатами 620
Цезарь с аргентинскими креветками 820
Салат с телятиной и тайским манго 690

Супы

Крем-суп из тыквы с имбирем и дальневосточными гребешками 540
Борщ с говядиной и сметаной 450
Домашний суп из фермерского цыплёнка 420

Паста и Ризотто

Свекольное ризотто с сырным муссом 480
Домашняя паста al pomodoro e basilico 490
Домашняя паста с аргентинскими креветками и трюфельным маслом 650
Феттуччине с говядиной и соусом Блю чиз 790

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Кейк из камчатского краба с икрой нерки и тыквенно-имбирным майонезом 1 шт. 980
Филе лосося со шпинатом 940
Стейк из палтуса с имбирно-манговым муссом 1250
Сибас/Дорадо на гриле 1 шт 1090
Гребешки 100 гр 820
Креветки 100 гр 720
Кальмары 100 гр 350

Горячие блюда

Цыплёнок в азиатском стиле 690
Цыплёнок копченный на дубовых опилках 400 гр 690
Утиная ножка с пюре из антоновки и перлотто 840
Говяжьи щёки с ризотто из корня сельдерея 920
Медальоны из говядины с грибным соусом   1190

Гарниры

Овощи на гриле   цукини, баклажан, болгарский перец, томат, красный лук 380
Припущенный шпинат 300
Картофель запечённый 250
Картофельное пюре с луковыми шкварками   280

Десерты

Горячий бисквит с жидким шоколадом и ванильным джелато 520
Анна Павлова 480
Горячий яблочный пирог на сковороде 480
Торт с черносливом, грецкими орехами и миндалём 480
Меренговый рулет с малиной и фисташками 580
Шоколадные конфеты ручной работы трюфель, белый шоколад. шоколад-карамель 1 шт 100
Итальянское домашнее джелато пломбир, ром-шоколад. печенье-карамель, инжир и маскарпоне 1 шарик 180
Сорбет манго-имбирь, клубника с базиликом, малина, лимон 1 шарик 180

Доставка

Куриные котлеты с золотистым рисом 350
Ризотто с пастрами из говядины 350
Филе белой рыбы с кенийской фасолью 350
Соте из цукини, баклажана и болгарского перца 350
Итальянский суп из запеченных томатов с базиликом 280
Суп из цыпленка с лапшой 210
Крем-суп из тыквы 210
Салат из свежих овощей с оливковым маслом 310
Оливье с цыпленком 310
Мимоза 280
Сельдь под шубой 280