Напитки

Из нашей коптильни

Смузи из копченых фруктов мед, персик, копченые груша, яблоко и банан	400 мл	390
Домашний копченый чай закопченая смесь черных чаев, тимьян, мята и корица	370 мл	430
Смоки лимонад темный ром, домашний копченый чай, мед, лимон и биттер	400 мл	500

Wine by glass

Sparkling wine

Prosecco di Valdobiadene Valdo Marca Oro Veneto, Italy		385

White wine

La Capra Chenin Blanc Fairview Paarl, South Africa		375
Heraclio Sauvignon Blanc-Macabeo Organic Spain		360
Chardonnay Nottage Hill Hardys Australia		460

Red wine

Duc Mayor Crianza Rioja, Spain		375
Hazard Hill Shiraz Great Southern Australia		490

Rose wine

Chateau L'Ermitage "Tradition" Rose, France		435

Dessert wine

Domaine du Tariquet Les Premieres Grives France		475

Cocktails

Sparkling

Honey Bellini Персик, мед, персиковый ликер и просекко	150 мл	550
Aperol Spritz Апероль, апельсин и просекко	300 мл	550
Grand Rouge Малина, коньяк и просекко	150 мл	550

Sour

Moscow - Tel-Aviv Джин, гранат, лайм и домашний гренадин	150 мл	500
George Clooney Джин, базилик и лаймовый кордиал	150 мл	500
Saffron Lady Шафрановый джин, апельсиновый ликер, лайковый кордиал	150 мл	550
Shakespeare Мандариновая и ванильная водки, груша, маракуйя,мёд, лайм	150 мл	500
Rouge Водка, малина, личи, ваниль и лайм	150 мл	450
Guns N'Roses Виски, мараскино, розовый джем, гибискус и лимон	150 мл	450
Kumquat Daiquiri Ром, выдержанный на кураге и ванили, кумкват, маракуйя, лайм	150 мл	550
Cosmopolitan Водка, апельсиновый ликер, клюква и лайм	150 мл	450
Tommy's Margarita Текила, лайм, агава	150 мл	500

Sweet Strong

Gold Fashion Шафрановый джин, лилле, мараскино	200 мл	550
Cherry & Cherry Виски, херес, вишневый сок, апельсин, корица и биттер	200 мл	500
Chocolate Martini Водка, ваниль, какао, ореховый ликер и сухой вермут	150 мл	550
Ms Negroni Ром, апероль и розовый вермут	200 мл	450

Collins

Red Snapper Джин, томаты, сельдерей, специи и острые соусы	400 мл	500
Zombi Купаж ямайского, барбадосского и доминиканского ромов, абрикосовый ликер, апельсин, лайм и биттер	300 мл	650
Nicole Джин, персиковый ликер, ананас, розовый джем, гибискус	400 мл	550
Lynchburg Lemonade Виски, персик, лимон, сахар и содовая	400 мл	600
Moscow Mule Водка, имбирь, мед, лайм и биттер	400 мл	500
Singapore Sling Джин, апельсиновый, вишневый и травяной ликеры, ананас, лайм и биттер	400 мл	550
Soho Джин, личи, маракуйя, грейпфрут и морс	400 мл	550
Berry Life Пряный ром, лечи, клубника, малина и мед	400 мл	600

Homemade infusions

Издревле настойки создавались монахами и алхимиками для консервирования и сохранения полезных веществ трав, плодов и ягод. Еще лет сто назад в каждом доме был свой семейный рецепт, так и мы решили включить в нашу карту три свои самые любимые настойки.

Сельдереевка	40 мл	350
Ром на кураге	40 мл	350
Лимончелло	40 мл	350

Whisky & Whiskey

Односолодовый шотландский

The Ileach, Islay	40 мл	490
Oban 14 y.o. Highland	40 мл	650
Auchentoshan 12 y.o. Lowland	40 мл	500
Talisker 10 y.o., Sky	40 мл	600
Glenlivet 15 y.o., Speyside	40 мл	550
Springbank, Campbeltown	40 мл	500
Macallan 12 y.o., Speyside	40 мл	550
Macallan 18 y.o., Speyside	40 мл	950
Glenmorangie Nectar 12 y.o., Highland	40 мл	600
Glenrothes 2001, Speyside	40 мл	800
Caol Ila 12 y.o., Islay	40 мл	600
Laphroaig 10 y.o., Islay	40 мл	600

Купажированный шотландский

Black Bottle	40 мл	380
Dewar’s 12 y.o.	40 мл	440
Johnny Walker Blue Label	40 мл	1200

Японский

Suntory, Hakushu 12 y.o.	40 мл	600

Ирландский

Redbreast 12 y.o.	40 мл	520

Американский

High West Rye	40 мл	530
Maker’s Mark bourbon	40 мл	480
Jack Daniel’s Tennessee	40 мл	450
Woodford Reserve, bourbon	40 мл	580

Cognac & Brandy

Frapin VS	40 мл	550
Leopold Gourmel, Bio Attitudel	40 мл	500
Fargeas VSOP	40 мл	650
Lheraud XO	40 мл	1500
Malvasia di Nonino grappa	40 мл	600
Christian Drouin VSOP calvados	40 мл	550
Barbadillo BB brandy de Jerez	40 мл	380

Rum & Rom

Angostura Reserva Trinidad	40 мл	350
Foursquare Spiced Barbados	40 мл	400
Botucal Reserva Venezuela	40 мл	490
Zacapa 23 y.o. Guatemala	40 мл	600
Appleton Estate 21 y.o. Jamaica	40 мл	760
Plntation Guyana 2005	40 мл	550

Tequila

Don Julio blanco	40 мл	490
Don Julio añejo	40 мл	650

Vodka

Finlandia Финляндия	40 мл	300
Beluga Россия	40 мл	350
Grey Goose Франция	40 мл	350

Gin

Martin Millers	40 мл	430
Hendrick’s	40 мл	550
Gabriel Boudier, Saffron Gin	40 мл	470
Bombay Sapphire	40 мл	490
Beefeater	40 мл	380

Sherry & porto

Martinez, fine ruby	60 мл	380
Dow’s, fine towny	60 мл	380
Valdespino El Candado, Pedro Ximenez	60 мл	430
Valdespino Inocente, fino	60 мл	380

Aperitives and bitters

Contratto bianco	80 мл	370
Carpano Antica Formula	80 мл	450
Martini Extra Dry	80 мл	330
Martini Gran Lusso	80 мл	400
Fernet Branca	40 мл	290
Branca Menta	40 мл	290
Campari	80 мл	330
Jagermeister	40 мл	330
Beherovka	40 мл	330
Absente	40 мл	330

Liqueurs

Baileys	40 мл	350
Amaretto Disaronno	40 мл	350
Grand Marnier	40 мл	350
Kahlua	40 мл	350
Drambuie	40 мл	350

Beer

Limburgse witte Belgium	330/500 мл	320/480
Young's London staut England	330/500 мл	320/480
Krombacher pilsener Germany	330/500 мл	290/430
Erdinger alcohol free Germany	500 мл	330

Alcohol free

Lemonade

Классический, Малиново-имбирный, Дюшес, Тархун, Маракуйя, Мохито и Лимонад из черной смородины с базиликом	400/1000 мл	370/950

Smoothie

Berry Smoothie Малина, клубника, лимон и вишневый сок	300 мл	430
Tropical Smoothie Маракуйя, манго, базилик и персик	300 мл	430
Detox Smoothie Болгарский перец, томаты, кинза, специи и лимон	300 мл	390

Milkshakes

Strawberry Пломбир, клубника и сливки	450 мл	390
Snickers Пломбир, молоко, сливки, шоколад, карамель, арахисовая паста и печенье	450 мл	390
Vanilla Пломбир, ваниль и сливки	450 мл	390
Masala Индийские пряности, пломбир, молоко, сливки	450 мл	390

Mineral Water

Baikal Pearl still Питьевая дегазированная вода добывается с глубины более 100 метров из артезианского источника, питающего Байкал	250/530 мл	230/370
Baikal Reserve sparking Минеральная газированная вода, источник которой находится у подножия Байкальских гор и залегает на глубине более 350 метров	250/530 мл	230/370

Soft drinks

Coca-Cola, Sprite, Tonic	250 мл	200

Fresh juices

Домашний морс	250 мл	200
Апельсин, яблоко, грейпфрут, морковь	250 мл	250
Ананас, сельдерей	250 мл	400

Juices

Апельсин, голубика, яблоко, вишня, томат	200 мл	200

Tea

Black tea

Vanilla Assam Купаж ассамов, выдержанный со стручками бурбонской ванили	450 мл	450
Assam Классический черный чай	450 мл	330
Darjeeling Spring Весенний Дарджилинг	450 мл	330
Earl Grey Superior Черный чай с бергамотом	450 мл	330
Puer Пуэр	450 мл	450
Marco Polo Черный чай с ароматом фруктов	450 мл	330

Green tea

Tokywa Классический зеленый чай сенча	450 мл	330
Jasmin Tea Жасминовый зеленый чай	450 мл	330
Milk oolong Молочный улун	450 мл	450
Sweet Shanghai Зеленый чай с экзотическими цветами	450 мл	330

Herbal tea

Rouge D’Automne Ройбуш с ароматом каштана	450 мл	330
Ginseng Oolong	450 мл	450
Altai Collection Алтайский сбор. Лист земляники, лаванда, шалфей, лепестки василька, мята, ромашка	450 мл	330

Homemade tea

Garden Berries Домашний чай со смородиной, малиной, клубникой, мятой, яблочным соком и медом	370 мл	430
Raspberry-ginger Малиново-имбирный домашний чай с медом	370 мл	430
Trans-Siberian Express Домашний чай с апельсином, облепихой, имбирем, пихтой и розмарином	370 мл	430
Fruit Punch Домашний чай с апельсином, зеленым яблоком, лимоном, медом, пряностями и вишневым соком	370 мл	430

Coffee

Ristretto Ристретто	20 мл	180
Espresso Кофе небольшого объема, насыщенный ароматом и богатой палитрой вкуса	35 мл	180
Espresso Doppio Отличается от эспрессо большим объемом и крепостью	70 мл	220
Americano Американо	280 мл	280
Raf coffee lavender, halva or vanilla Раф кофе со вкусом лаванды, халвы или ванили	300 мл	330
Cappuccino Элегантная чашка кофе с идеальной пропорцией эспрессо и молока	200 мл	250
Double Cappuccino Двойной капучино	300 мл	350
Flat White Мягкая текстура молока в сочетании с двойным ристретто	200 мл	280
Almond Latte Латте на основе ароматного миндального молока	280 мл	330
Latte Легкий кофейный напиток с большим количеством молока	280 мл	310
Mocaccino Согревающий нежный вкус шоколада, подчеркнутый эспрессо и молоком	280 мл	280
Cacao Какао	300 мл	280
Hot chocolate Топленые шоколадные медальоны	80 мл	300
Iced Cappuccino Холодный кофейно-молочный напиток с легким оттенком карамели	300 мл	320
Marshmallow cacao Какао с зефиром	300 мл	300

Extras for tea and coffee

Honey Мед	50 мл	80
Mint Мята	10 г	80
Thyme Чабрец	10 г	100
Homemade lavender syrop Домашний лавандовый сироп	30 мл	30